季節は春、最近は初夏を感じる日もありますね。４月後半クラスと５月の新メニュー、今月も喜んでいただけますように。”食べたいパン”のクラスでご参加いただけると、きっとわくわく！キッチンでの時間がより楽しくなりますように。
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Menu01 NEW
パン：抹茶とチェリーのフラットカンパーニュ
料理：サモサに変更/鰹と新玉ねぎのサラダ他/オニオンドレッシング/紫キャベツのマリネ
新メニューです。これまで、抹茶のアレンジパンは食パンへの展開しかありませんでした。今回は、セミハードパンに展開し、甘酸っぱく軽やかな苦味も一緒に楽しめる初夏のパンです。写真は手捏ねで仕上げたもの、正直に言うと３０分以上かかりました、汗
機械捏ねだとあっという間… なので、違うやり方でもチャレンジしてみます。美味しく仕上がる工程を研究しレシピをおこしますね。
日時
５月 １日（金）１０：３０
５月 ３日（日）１０：３０
５月 ９日（土）１０：３０
５月１０日（日）１０：３０
・レッスンフィー:８５００円（税込）パンと料理教室、パンのお土産付き（ホール）、ランチ、ドリンク全て含む
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Menu02 BASIC/
リクエストレッスン！！
パン：イングリッシュマフィン（プレーン／ショコラ）
料理：エッグベネディクトとしてお召し上がりいただきます。
中はもっちり、トーストするとカリッと食感のいいパン。焼いて蜂蜜バターでも十分に美味しく、チーズとの相性もよし、フレンチトーストにもできる万能パン。レッスンでは、ひと昔に流行ったエッグベネディクト。笑 パポではずっと続いているランチメニューで実習します。
日時
４月２６日（日） １０：３０
４月２９日（水祝）１０：３０
・レッスンフィー:７８００円（税込）パンと料理教室、パンのお土産付き（3〜4個）、ランチ、ドリンク全て含む
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レッスンの日程
４月２６日（日） イングリッシュマフィン他
４月２７日（月）プライベートレッスン
４月２９日（水祝）イングリッシュマフィン他
５月 １日（金）抹茶チェリーカンパーニュ他
５月 ３日（日）抹茶チェリーカンパーニュ他
５月 ９日（土）抹茶チェリーカンパーニュ他
５月１０日（日）抹茶チェリーカンパーニュ他
共に１０：３０〜１４：３０（１５：３０）
抹茶チェリーのカンパーニュのクラスはお時間余裕をもってご参加ください。
現在”満席”となっております。たくさんのお申し込みありがとうございます。今後のお受付はキャンセル待ちになります。下記よりお問い合わせください。
◎お申し込み、お問い合わせはcontact（下記↓）からお願いします。
ご希望の「お日にち」と「メニュー」「お名前フルネーム」「生地捏ねの有無」「連絡先」をご記載ください。第一、第二希望日を頂けますとスムーズです。CONTACT | パンと家庭料理パポタージュ
▼追加クラスなどのお知らせはインスタグラムへ投稿させていただくことがございます。
＠papotageフォローいただけると嬉しいです。
⚠︎お問い合わせについて
◎レッスン内容や教室のシステムなど、ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にコンタクトメールにてお問い合わせください。
◎男性のご参加について：アトリエ移転後、男性のお客様のご参加につきましては、ご紹介、または講師と面識のある方に限定させていただいております。大変恐縮ではございますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
◎un deux troisクラス
パポタージュ 料理教室「NO Bread!! クラス」のご案内
パン作りはございません。毎日の食卓を豊かに彩る「家庭料理」に特化した特別なクラスです。
パンの教室との違い
発酵と調味料の知恵を学ぶ発酵調味料の基礎知識や、講師が愛用するこだわりの調味料についてお話する時間をもうけます。体に優しく、それでいて深い味わいの料理を作るコツを、みなさんと一緒に実習を含めてつくっていきます。お料理だけでなく、日々の暮らしをワンランクアップさせてくれる「お気に入りのコトやモノ」も共有。カジュアルな雰囲気の中で情報交換などできるとうれしいです。
初心者の方も安心してお越しください。 「美味しいものが好き」という気持ちがあれば、どなたでも大歓迎です。
予定
２０２６年３月「おうちタコスをマスター」
パン作り初心者の方、ホシノ天然酵母の取り扱いについて学びたい方、基礎を学びパン作りをスタートさせたい方へ。専用のページをご参照ください。※年に３回程度開催しています。
次回開催は、秋以降を予定しています。ご興味のある方は、事前にお問い合わせください。
制作のパン：基本のプティパン、アレンジパン（チーズ）、ハイジの白パン
◎KID’S キッズクラス
グループレッスンでのお受付です。
◎PRIVATE＆GROUPクラス（プライベート＆グループ）
プライベートレッスンは個人でお越しいただき希望のメニューに沿ってお打ち合わせ可能です。グループなど気の合う仲間とのクラスについてもお申し込み可能です。詳細ページをご覧ください。
アトリエレッスンのお申し込みはフォームからお申し込みください。オンラインレッスンサイトとは異なります。
ご質問／お問い合わせは
「CONTACT」 こちらからお気軽にどうぞ。
○ プライベートレッスンについてのお申し込みは、こちらのページにございます。
今年一年間の「料理教室」につきましては、受講料割引とさせていただきます。お打ち合わせとなりますのでメールにてお問い合わせください。
○ キャンセルポリシー
お申し込み後のキャンセルは基本お受付しかねます。ご欠席の際には下記の対応となりますので、どうぞお早めにご連絡くださいませ。”キャンセル待ち” の方や ”代理の方” が見つからず、止むを得ずの空席のまま当日を迎える場合にのみ、申し訳ございませんが受講料をお振込いただくようにお願いいたします。受講料をいただきましたら、対象メニューのレシピ（パン・料理・発酵菓子等）と、制作したパン（焼き上げたもの）はご用意し発送させていただきます。キャンセル料をいただかないパターンとして、「キャンセル待ち」の方がいらっしゃる場合やレッスン当日までにお席が埋まれば費用はかかりません。（こちらで再募集致します）
または、生徒さんの方で代理の方にご参加いただけるようお手配くださっても構いません。早い段階でのご連絡でしたら、スムーズにお席埋まりやすいことが多いです。大変心苦しいのですが、小さな教室ですのでどうかご協力いただけると幸いです。