メニューの説明：
デニッシュ生地の練習にクイニーアマンを作りましょう。「クイニー」とはブルターニュ地方の言葉で「ケーキ」、「アマン」とは「バター」を指します。キャラメリゼ好きにはたまらないお菓子のようなパンです。おやつには、同生地の焼き方を変えてクレームパティシエール（カスタードクリーム）を絞りフルーツをのせてお楽しみいただきます。

パン：ホシノ天然酵母：クイニーアマン（デニッシュ生地）
おやつ：同じ生地でプティデニッシュ（フルーツ）／クレームパティシエール
料理：カリフラワーとシーフードの蒸し煮、いちごのサラダ

※一人づつ１単位分生地に触れていただきます。

◎レッスンフィー　８０００円
　生地捏ね申し込み ＋５００円（デニッシュ生地ベース）

   お持ち帰り：クイニーアマン ４個
　プティデニッシュ、サイドメニューは食べきりとなります。

※折り込み３回目からの作業です。
※発酵時間が長いため１５時終了予定です。お時間余裕を持ってご参加ください。

日時：

３月　５日（日）１０：３０   クイニーアマンと料理
３月１０日（金）１０：３０   クイニーアマンと料理
３月１１日（土）１０：３０   クイニーアマンと料理

お持ち物　：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・エコバック・生地捏ねの方はタッパ1000ml前後＋保冷剤
お食事には、ソフトドリンク、カフェをご用意します。
アルコールの提供は控えさせていただきます。

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メニューの説明：
癒し系No1の桜あんパンです。（市販の桜あんこを使用）食べやすい生地なので中のフィリングを変えればカレーやチーズなどお惣菜パンへのアレンジも可能。春の野菜をふんだんに使ったサイドメニューでランチをお楽しみください。

パン：ホシノ天然酵母：桜あんパン
パン／料理：春菊ジェノベーゼソースの全粒分ピッツァ
　　　春のサラダ、春のスープ

※一人づつ１単位分生地に触れていただきます。

◎レッスンフィー　７５００円
　生地捏ね申し込み ＋５００円（デニッシュ生地）
　お持ち帰り：桜あんパン３個
　ピッツァ、サイドメニューは食べきりとなります。

   日時：

４月　１日（土）１０：３０　桜あんぱんと料理
４月　２日（日）１０：３０　桜あんぱんと料理
４月　７日（金）１０：３０　桜あんぱんと料理

お持ち物　：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・エコバック・生地捏ねの方はタッパ1000ml前後
お食事には、ソフトドリンク、カフェをご用意します。
アルコールの提供は控えさせていただきます。

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