カフェ ド 糸ネマ
先月パポタージュはケータリングで「カフェ ド 糸ネマ」へサンドイッチをおもちしました。 当日は、映画好き、刺繍好きの皆さまと一緒に非日常をたのしませていただきました。刺繍の作品の完成と共にたくさんの笑顔がうまれ、同じ空間 […]
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トマト缶ともちもちパスタ入荷予定
美味しい食材がイタリアから到着です。 常備しておきたい商品になることまちがいなし。 帰省時の手みやげにもおすすめ。 １、ダッテリーノトマト缶 ２、伝統製法パスタ（スパゲッティ２mm・リッチョローニ ねじねじパスタ他） ひ […]
続きを読む →クリスマスWS スワッグ×お茶会
森の香りを楽しみながら迎える私たちのクリスマス。 今年はアトリエ初のワークショップ 「クリスマススワッグ」のご提案です。 フレンチスタイルのフラワーアレンジメントのお教室 L’atelier Pavane（ラ […]
続きを読む →カラミちゃんスパイス料理教室♡
パポタージュのパン教室では定期的に外部の先生をお迎えしてワークショップと名の付く「お楽しみ会」を開催しています。お待ちかねの「スパイス料理の会 第６弾！」冬メニューでご紹介いただきます。 講師はもちろん、スパイス料理研究 […]
続きを読む →バブカレッスン始まりました。
１０月の新作パン「バブカ（チョコレート食パン）」のレッスン、始まりました。 早速先日のレッスンを終え率直な声を記載しますね♡ 「美味しい〜。でも大変〜！」（笑）とのこと。 そう、ただ丸めるだけ、三つ折りにするだけのパンと […]
続きを読む →パン教室のおとも
季節は秋へとシフト。イタリア トスカーナの畑ではオリーブの収穫が始まったようです。 ワイングラスでテイスティングするなんて贅沢、搾り立てのエメラルドグリーンが今年も生き生きとしている様子です。まずは一番搾り・ノンフィルタ […]
続きを読む →１１月のパン教室／発酵菓子レッスン
１１月の開講日と制作メニューの一覧です。 空欄はお申し込み順でメニューの内容が決定します。 １１月 ３日（土） 映画×刺繍×食事 糸ネマ＠渋谷 外部イベント １１月 ９日（金） １８：３０ マロンとフルーツのセミハードパ […]
続きを読む →最終日の築地市場へ
週末はなかなかお休みする事は無いのですが今日は築地の最終日ということもあり、朝からお出かけ。数年前に外苑前のドメニカドーロのシェフの企画に同行してからお世話になった場所でもあります。 ８３年の歴史をもつ活気のある市場では […]
続きを読む →カラミちゃんとパポタージュお礼
スパイス料理研究家のカラミちゃんとパン教室、料理教室のパポタージュ、９月・１０月の代々木公園 PARKERさんでのポップアップショップが無事に終わりました。 たくさんの方におこしいただきまして本当にありがとうございました […]
続きを読む →１０月のパン教室／料理教室
１０月の開講日と制作メニューの一覧です。 １０月 ８日（月） １０：３０ 山型食パン２０１８と料理 １０月１０日（水） １０：３０ プライベートレッスン １０月１２日（金） １８：３０ 山型食パン２０１８と料理 １０月１ […]
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