クリスマスマーケットat PARKER
EVENT INFORMATION PARKERさんで行われるクリスマスマーケットに参加します。クリスマスシュトレンとオレンジケーキを数量限定販売。 ここでしか出会えないお菓子屋さんが勢揃いします。この機会にぜひお立ち寄 […]
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リクエストクラスメニュー決定
１月はリクエストクラスも同時開講です。 生徒さんからリクエストをいただきました。ありがとうございました。早速ですが、募集事項を記載します。３名さまお集りいただきましたら開講させていただきます。今月は平日のみのリクエスト受 […]
続きを読む →１月のパン教室／新年WS
１月のパン教室開講日と制作メニューの一覧です。 １月１２日（土）１０：３０ ピッツァアレンジ２種 １月１３日（日）１０：３０ 小麦胚芽のカンパーニュと料理＊変更 １月１４日（月祝）１０：３０ New year WS パ […]
続きを読む →パン教室を取材していただきました
このたび、あこがれの調理器具 貝印さんの「Kai House （カイハウス）料理家のためのグルメサイト」にパンと家庭料理 パポタージュ を掲載していただきました。 ◎ Kai House （カイハウス）料理家のためのグル […]
続きを読む →１２月のパン教室／クリスマスWS
１２月の開講日と制作メニューの一覧です。 １２月 １日（土）１０：３０ バブカチョコレート食パン（パンと料理） １２月 ２日（日）クリスマススワッグWSとお茶会 １２月 ７日（金）１８：３０ 基本のチャバタ（パンと料理） […]
続きを読む →カフェ ド 糸ネマ
先月パポタージュはケータリングで「カフェ ド 糸ネマ」へサンドイッチをおもちしました。 当日は、映画好き、刺繍好きの皆さまと一緒に非日常をたのしませていただきました。刺繍の作品の完成と共にたくさんの笑顔がうまれ、同じ空間 […]
続きを読む →トマト缶ともちもちパスタ入荷予定
美味しい食材がイタリアから到着です。 常備しておきたい商品になることまちがいなし。 帰省時の手みやげにもおすすめ。 １、ダッテリーノトマト缶 ２、伝統製法パスタ（スパゲッティ２mm・リッチョローニ ねじねじパスタ他） ひ […]
続きを読む →クリスマスWS スワッグ×お茶会
森の香りを楽しみながら迎える私たちのクリスマス。 今年はアトリエ初のワークショップ 「クリスマススワッグ」のご提案です。 フレンチスタイルのフラワーアレンジメントのお教室 L’atelier Pavane（ラ […]
続きを読む →２０１８年秋収穫オリーブオイル受付終了
（追記 １１／１９） 今年のパポタージュのエキストラバージンオリーブオイルの分析表が届きました。 最もオリーブオイルの酸化している度合を示す酸度は０．１７とかなり低い数値となります。イタリアの法律ではエキストラバージンオ […]
続きを読む →カラミちゃんスパイス料理教室♡
パポタージュのパン教室では定期的に外部の先生をお迎えしてワークショップと名の付く「お楽しみ会」を開催しています。お待ちかねの「スパイス料理の会 第６弾！」冬メニューでご紹介いただきます。 講師はもちろん、スパイス料理研究 […]
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