（お知らせ）２０２３年３、４月パン教室

春が待ち通しいこのごろ。下記のメニュー開催の頃はちょうどお花見シーズンですね。気軽に作れてピクニックにも連れて行きたくなるパヴェ、くるみパンとレーズン食パンも素材が生きる優しい食パンです。ぜひお味見にいらしてください。 […]

（お知らせ）２０２３年１、２月パン発酵菓子教室

朝晩とキリリと身の引き締まる寒さですね。暖かくしてお過ごしくださいね。さて、来年度の１月と２月中旬までのレッスンのお知らせです。年内から引き続きのメニュー、発酵菓子パン「クグロフ・カフェ」と「パネトーネ・チョッコラー […]

手作りする今年のクリスマス♡ 初めてお作りいただく方も、毎年楽しみにお越しいただいているリピーターさんにも喜んでいただけるクリスマスのワークショップです。制作後の美味しい時間はおしゃべりにのせて。。。リース作りの余韻と一 […]

年内レッスン最後のご案内になりました。こんな発酵菓子が作れたら嬉しい〜とみなさんに思っていただけるようなメニューを揃えました。ご家族お友達が集まる季節のお手土産にも最適です。どうぞ発酵菓子をマスターされてみられてくだ […]

秋の気配を感じつつもまだまだ蒸し暑い日が続きますね。夏は満喫されましたか？季節の変わり目ですので、どうぞご自愛しお過ごしください。 topics 🔖１０月のメニュー ①　NEW 　パ　ン：ホシノ天然酵母：ライハード2 […]

２０２２年　９月のレッスンスケジュール皆さまこんにちは。数日過ごしやすい日が続きましたが、また夏日が戻ってくるようです。適度な水分をとり体を疲れさせないようお過ごしくださいね。９月のメニューは比較的カジュアルで初 […]

パポタージュのオンラインレッスンについて＼オンラインレッスンHPはこちらから／はじめまして　パポタージュです。ご覧いただきありがとうございます。パン作りを軸にキッチンを遊び場にして美味しいモノ・コトを日々追 […]

２０２２年　７、８月のレッスンスケジュール皆さまこんにちは。こんにちは。東京は梅雨入りですね。不安定な空模様ではありますが、雨音を聞きながらのパン作りも自宅でできる楽しみの一つですね。７、８月の夏の時期は、秋に向け […]

２０２２年　６月のレッスンスケジュール皆さまこんにちは。 GWはゆっくり過ごされましたか？パン焼きしてくださっている生徒さんもいらして、お写真見せていただく度にその仕上がりの良さに感動すると同時に、楽しんでいただけて […]

２０２２年　４．５月のレッスンスケジュール皆さまこんにちは。暖かくなりましたね。桜の季節が待ち通しいですね。いかがお過ごしですか？さて先週末は移転前のPARKER（代々木）でのカフェ営業でした。たくさんの方にお […]