１月のパン教室開講日と制作メニューの一覧です。
１月１２日（土）１０：３０ ピッツァアレンジ２種
１月１３日（日）１０：３０ 小麦胚芽のカンパーニュと料理＊変更
１月１４日（月祝）１０：３０ New year WS パスタ講習
１月１７日（木）１０：３０ ピッツァアレンジ２種
１月１８日（金）１８：３０ プレッツェルと料理
１月２６日（土）１０：３０ プレッツェルと料理
１月２６日（土）１７：００ 小麦胚芽のカンパーニュと料理＊変更
１月２７日（日）１３：３０ デパールクラス
リクエストメニュー受付はじまりました。
１月２３日（水）パンドカフェフリュイセック（パンと料理）
１月２４日（木）ケーク・オランジェ（発酵菓子）
１月２９日（火）自家製グラノーラ
◎リクエストメニュー受付月です。
受講できなかったメニュー、もう一度復習したいメニューをお選びいただき、平日のご希望日をお知らせ下さい。お申し込み後募集し、３名様より開講します。ご受講料は６,０００円からとなります。（スポットレッスンにより材料調達の関係上申し訳ございません。）
１月は土日の開講日が少ないなめ平日限定でお受付できます。土日の開講は３月に繰り越しお受付する予定です。
◎BASIC ベーシック
パン：ソフトプレッツェル
料理：アイスバイン、ザワークラウト 他
◎NEWクラス
パン：小麦胚芽のカンパーニュとアレンジ
料理：パテドカンパーニュ 他
◎PETIT（コース）クラス
パン：基本のピッツァ
マルゲリータ／ゴルゴンゾーラと蜂蜜
◎DÉPART（EASY） CLASS デパール クラス
パン：基本のプティパンとアレンジ
（プレーン・バジル・チーズ・加水／粉違い 食べ比べ）
◎WS ワークショップ
新年ワークショップ「エミリアーノの食卓２０１８」
今年春 イタリア人シェフからおそわった 手打ちパスタの実習クラスです。エミリアーノさんから教わったラグーソースをヒントに、今回はラムでアレンジボロネーゼとラザニアをご紹介します。
＊WS詳細のページをご覧下さい。
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レッスンの詳細は「CLASSS CHEDULE」の各リンク先に詳しく記載しています。
クラスページへの直接リンクはプルダウンからお入り下さい。お申し込みはフォームからお願いいたします。お気軽にお問い合わせくださいね♡