カラミちゃんのスパイス教室

外部講師カラミちゃん(スパイス料理家)をお迎えしてスパイス料理教室を開催します。

「五香粉」ってご存知ですか?

中国やアジア料理などで広く使われているブレンドスパイスのことをいいます。スターアニス、シナモン、クローブなどの深く甘くてエキゾチックな香りと爽やかなスパイスをあわせたオリジナルレシピで紹介くださるそうです!また、参加者さま全員にスパイスのお土産もご用意、自宅でもすぐに教わった料理が作れます。

メニューはこの手作りスパイス調味料が決め手の魯肉飯」と「麻婆豆腐」をレクチャー。
どうぞお楽しみに。

詳細はWSページ 「3月」 に記載しています。